Marion Foucher et Ivan Schiavon – CHOC’HOLA – Mexique, Haïti, Nantes
CHOC’HOLA importe les fèves de cacao directement du Mexique et d’Haïti, sans intermédiaire afin de garantir des prix justes aux producteurs. Ils ont un atelier de production en région nantaise où ils transforment la fève de cacao entière à la manière mexicaine, comme le faisaient à l’origine les Mayas. Le chocolat contient la fève de cacao entière et du sucre de canne (aucun ajout de conservateur, beurre de cacao ou autre graisse, ni de lécithine de soja).
Retrouvez plus d’informations sur https://choc-hola.com/notre-histoire/
Chocolat