AMAP de la Roche sur Yon
Jean-Philippe VORNIERE – Ostréiculteur – Brem sur Mer Bénévole(s) AMAP : Christophe R Qui suis-je ? Jean-Philippe VORNIERE, ostréiculteur en double activité, installé en avril 2024 sur le site de production de la Gachère, à Brem sur mer ( entre Les Sables d’Olonne et Saint Gilles Croix de vie). J’ai une formation initiale d’ingénieur agro-halieute, c’est-à-dire […]
La prochaine livraison de porc de l’AMAP aura lieu le 7 février prochain. Vous avez jusqu’au vendredi 24/01 pour passer vos commande auprès de Christophe
Il n’y aura pas de distribution les vendredis 14 et 21 février – contrairement à ce qui était prévu initialement : ne tenez donc pas compte du calendrier sur le site pour ces deux dates. De ce fait, la distribution de cresson prévue le 21 février est décalée au 28 février. Après le succès du […]
Faut-il encore préciser la douceur gustative et les bienfaits positifs de la viande de veau ? J’en doute…. Toutefois un petit rappel ne fait jamais de mal ! Alors au-delà de sa tendresse et du plaisir de la bouche, le veau apporte des vitamines B1, B3 ou PP, B5, B6 et B12 et elle est […]
Le13 décembre 2024 aura lieu la livraison de CHOCOLAT(choc’holà) et de SEL (Saline du Breuil). Vous pouvez enregistrer vos réservations lors des distributions du 22 novembre et du 6 décembre (documents sur place)
Les commandes pour l’agneau sont ouvertes jusqu’au 24 novembre. Mathilde propose des demi-agneau, quart d’agneau, des saucisses,des tajines, et une nouveauté cette année avec du saucisson de brebis.Vous pouvez réserver cos caissettes lors des distributions des vendredis 17 et 24 novembre.
Après une pause de quelques semaines et l’arrivée de son petit Émile qui est venu agrandir la famille, Claire reprendra la fabrication de pain pour la distribution du 22 Novembre. Vous pourrez commencer à commander de nouveau dès le 15 Novembre 2024 auprès de la responsable du pôle
Le Vendredi 22 novembre , c’est le retour du beaujolais nouveau ! Quel goût aura t’il cette année ? banane, cassis fruits rouges ? Venez nous aider à le définir et partager le verre de l’amitié pendant la distribution. Vous êtes invités à apporter un plat à partager.
La distribution du veau va être décalée de quelques semaines. Sébastien a rencontré un problème dans la répartition des morceaux dans les colis lors de la découpe. Il sera présent à la distribution du vendredi 15 Novembre pour expliquer la situation.
L’AMAP souhaite organiser un concours de la meilleure soupe. Le principe serait le suivant : Vous préparez votre soupe à la maison et vous venez nous la faire gouter lors d’une distribution en janvier 2025. La meilleure soupe sera élue par les amapiens lors de cette même soirée. Une petite récompense sera offerte au gagnant.e. […]
