AMAP’YON : Amap à la Roche sur Yon

AMAP’YON : Amap de la Roche sur Yon

L’AMAP’YON (Association pour le maintien de l’Agriculture Paysanne de la Roche sur Yon) a été créée en 2010 en Vendée. Elle est régie par une charte disponible sur le site www.reseau-amap.org.

Le but est de préserver l’existence et la continuité des fermes (agriculture à échelle humaine) de proximité dans une logique d’agriculture durable et écologiquement saine. Cela vise à rétablir les liens entre producteur et mangeur, ainsi que le respect du travail et maintenir les conditions de vie des producteurs.

Le groupe de consommateurs est lié à un producteur local par un contrat. Le producteur propose des produits de qualité à un prix juste. Les consommateurs (aussi appelés mangeurs) s’engagent sur une durée définie avec un prépaiement de la production.

Attention, contrairement à ce que peuvent croire certains, c’est d’abord un engagement citoyen et non pas le moyen d’avoir un panier bio pas cher.

C’est une façon différente de consommer, le panier étant composé par le producteur. Le consommateur adapte ses repas à la récolte du moment. C’est également le moyen de créer du lien entre mangeurs et producteurs à travers les ateliers pédagogiques (journée à la ferme) et de découvrir ou redécouvrir, dans une bonne ambiance, les activités de la ferme.

Les producteurs locaux de l’AMAP de la Roche sur Yon

Légumes

Floriane et Antoine LOCHET – Ferme de la Galerie – La Ferrière...

Pain

Claire HERVOUET – Pain et Pâturette – ferme de la Durandière – La Roche/Yon Sur...

Produits laitiers

Heloïse BESSON – Laitiva – Les Fontenelles – La Roche/Yon Les produits laitiers sont fabriqués...

Fromage de chèvre

Sylvie DELBARRE – La Barbichette – la Poiraudière des Clouzeaux...

Oeufs

Alexandre TAILLARD – EARL CAMILLE ET EUGENE- Aizenay Alexandre propose des œufs de poules rousses...

Pâtes – Farine

Sébastien GUILHEMJOUAN – La ferme du Loriot – Rives de l‘Yon Les farines sont réalisées...

Porc

Anne PASQUIER et David CARCAUD – La Fée Cochette – Les Essarts Découvrez notre élevage...

Agneau

Mathilde BESSON – LA BERJARRIE – Venansault La viande d’agneau est proposée sous forme de...

Poulet

Christophe BULTEAU – Nesmy Les poulets sont issus de l’agriculture biologique et produits par Christophe...

Veau

Sébastien GUILHEMJOUAN – La ferme du Loriot – Rives de l‘Yon Consulter la page Facebook...

Miel

Jonathan MARTIN et Laetitia – L’abeille Océane – Landevieille Le miel et produits dérivés sont...

Sel

Analia et Julien LEMAIRE – Salines du BREUIL – Beauvoir-sur-Mer Le sel des Salines du...

Tisanes et aromatiques

Mélanie LAPLACE – Herbes et Papilles – Dompierre/Yon Mélanie LAPLACE s’engage à fournir des tisanes...

Cresson

Elie Chantrieux – Cressonnière du Moulin Neau, Moutiers-Les-Mauxfaits Cressonnière du Moulin Neau 4 bis rue...

Bière

Etablie à Chaillé-sous-les-Ormeaux, La Danse de l’Ours est une toute nouvelle petite fabrique de bières...

Chocolat

Marion Foucher et Ivan Schiavon – CHOC’HOLA – Mexique, Haïti, Nantes CHOC’HOLA importe les fèves...

Boeuf

Audrey CRESPIN – Le Champs des Alouettes – 85540 Moutiers les Mauxfaits La viande de...