AMAP de la Roche sur Yon
Jean-Philippe VORNIERE – Ostréiculteur – Brem sur Mer Bénévole(s) AMAP : Christophe R Qui suis-je ? Jean-Philippe VORNIERE, ostréiculteur en double activité, installé en avril 2024 sur le site de production de la Gachère, à Brem sur mer ( entre Les Sables d’Olonne et Saint Gilles Croix de vie). J’ai une formation initiale d’ingénieur agro-halieute, c’est-à-dire […]
LA FERME DES LORIOTS à Moutiers les Mauxfaits Bénévole(s) AMAP : Nicole La viande de bœuf proposée par La ferme des loriots provient de vaches de race Maraîchine. Élevées en plein air et hivernées quelques mois en stabulation, les vaches maraîchines sont nourries et engraissées exclusivement à l’herbe (et au foin en hiver). Elles sont […]
Marion Foucher et Ivan Schiavon – CHOC’HOLA – Mexique, Haïti, Nantes Bénévole(s) AMAP : Claire CHOC’HOLA importe les fèves de cacao directement du Mexique et d’Haïti, sans intermédiaire afin de garantir des prix justes aux producteurs. Ils ont un atelier de production en région nantaise où ils transforment la fève de cacao entière à la […]
Bénévole(s) AMAP : Christophe R, Fabien Etablie à Chaillé-sous-les-Ormeaux, La Danse de l’Ours est une toute nouvelle petite fabrique de bières travaillant majoritairement avec des producteurs du Grand Ouest, des matières premières issues de l’agriculture biologique et dont l’objectif final est de trouver en bout de la chaine des gens heureux de partager une boisson […]
Elie Chantrieux – Cressonnière du Moulin Neau, Moutiers-Les-Mauxfaits Bénévole(s) AMAP : Claude Cressonnière du Moulin Neau 4 bis rue du point du jour – Moutiers-Les-Mauxfaits
Mélanie LAPLACE – Herbes et Papilles – Dompierre/Yon Bénévole(s) AMAP : Nathalie Mélanie LAPLACE s’engage à fournir des tisanes et aromatiques bio (certification CERTIPAQ BIO) issues de sa production. Elle cultive des plantes aromatiques et médicinales en Agriculture biologique. Elles sont récoltées à la main puis séchées et vendues sous forme de tisanes simples ou […]
Analia et Julien LEMAIRE – Salines du BREUIL – Beauvoir-sur-Mer Bénévole(s) AMAP : Claire Le sel des Salines du Breuil est certifié Nature et progrès . Il s’agit de sel marin d’Atlantique entièrement récolté à la main sur un marais salant de 17 oeillets : l’oeillet est la dernière pièce constitutive du circuit d’évaporation de […]
Jonathan MARTIN et Laetitia – L’abeille Océane – Landevieille Bénévole(s) AMAP : Nicole, Delphine Le miel et produits dérivés sont issus d’une agriculture raisonnée, respectueuse de l’environnement et du bien-être de l’abeille. Les ruchers sont situés dans un rayon de 20 km autour de Landevieille. Tous les autres produits (miel, pain d’épices, pâtes à tartiner, […]
LA FERME DES LORIOTS à Moutiers les Mauxfaits Bénévole(s) AMAP : Freddy, Gilbert La viande de veau proposée par La ferme des loriots provient d’un troupeau de vaches maraîchines labellisées Agriculture Biologique. Il s’agit d’une race préservée qui a failli disparaître en 1950. C’est une race locale, rustique et mixte. Les vaches sont de bonnes […]
Christophe BULTEAU – Nesmy Bénévole(s) AMAP : Nicolas F, Ghislaine, Isabelle Les poulets sont issus de l’agriculture biologique et produits par Christophe BULTEAU (inscrit à l’Agence Nationale Bio et certifié par l’organisme Certipaq de La Roche sur Yon). Les poulets sont élevés en plein air sur la commune de Nesmy. L’aliment pour l’élevage est produit […]
